El restaurante Melvin by Martín Berasategui localizado en las Terrazas de Abama Suites acaba de recibir la distinción Travellers’ Choice 2022 de la plataforma Tripadvisor. Un reconocimiento que la aplicación online especializada en el sector turístico y hostelero, que recoge críticas de establecimientos localizados en todos los rincones del planeta, otorga a aquellos negocios que han recibido las mejores reseñas y valoraciones por parte de los usuarios a lo largo de los últimos doce meses.
El prestigioso espacio gastronómico, asesorado por Berasategui, logra este galardón superando el 4,5 de puntuación media sobre 5.
Además de la excelente propuesta gastronómica, los usuarios han valorado el local, el servicio, la experiencia y el trato exquisito que prestan los profesionales del Melvin, con Sergio Fuentes a la cabeza. Un premio que pone de nuevo de relevancia la calidad de establecimiento.
¿Aún no te has animado a probar alguna de sus propuestas culinarias? Para nuestro chef, Sergio Fuentes, es un privilegio explicar con sabores (que son las palabras con las que se expresa un chef) su interpretación personal de las exquisiteces que produce la tierra.
“Nuestra clientela es mayoritariamente extranjera y es un honor poder involucrarles en la gastronomía isleña ofreciéndoles productos que desconocen. En el restaurante elaboramos platos de esencia canaria como la ‘papa bonita revolcona’, acompañada de huevo cocinado a baja temperatura y torreznos, o un ‘tartar de patudo canario sobre ajoblanco y gel de uva’, uno de mis platos favoritos”, subraya.
